MERCANKÖŞK NEDİR?
Latince adı Origanum Majorona olan Mercanköşk ballıbabagiller familyasına ait bir bitkidir.
Ülkemizde Akdeniz,Trakya,Ege,Marmara bölgelerinde yabani olarak yetişir.Çalı görünümlü hoş kokulu bir bitki olan Mercanköşk bazı yörelerimizde Güveyotu,Keklikotu olarak da bilinir.Kekik aromasına sahip Mercanköşk Haziran ve Ekim ayları arasında beyaz ve pembe çiçekleriyle dikkat çeker.Her türlü et yemeğinde,sebzelerde ve salatalarda kullanılabilen Mercanköşk'ün bitkisinden;Mercanköşk çayı,mercanköşk çayı,mercanköşk tentürü hatta merhem ve kolonyası yapılır.Mercanköşk aslında seraya,bahçeye,saksıya ekilmek için uygun bir bitkidir.Ancak daha büyük ve verimli topraklara ihtiyaç duyan Mercanköşk tarlalara ekilmesi tavsiye edilir.Baharat olarak kullanılması ancak yapraklarının kurutulması ile olur.Peki Mercanköşk'ün faydası var mıdır?
MERCANKÖŞK'ÜN FAYDALARI
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.İçeriğindeki maddeler sayesinde vücudumuzdaki mikroplarla savaşır.
- Sindirimle ilgili bir sıkıntınız varsa Mercanköşk çayı tavsiye edilir.Tarçınla karıştırdığınızda detoks suyu olarak kullanabilirsiniz.
- İştahsızlık çekiyorsanız Mercanköşk'den faydalanabilirsiniz.
- Mide bulantınız varsa Mercanköşk çayını limon ile beraber tükettiğinizde rahatlama hissedersiniz.
- Bağırsak enfeksiyonuna karşı birebirdir.
MERCANKÖŞK'ÜN YAN ETKİLERİ
En sağlıklı gıdalar bile aşırı tüketildiğinde yan etkilerini gösterir.Bundan dolayıdır ki mutlaka doktor tavsiyelerine uymak gerekir.Mercanköşk'ün yan etkilerine gelirsek eğer,aşırı tüketildiğinde midenizi yoracaktır.Tavsiye edilen en fazla 3 çay fincanıdır.Kronik hastalığı olanlar ve düzenli ilaç kullanan hastalar mutlaka doktorlarına danışmalılar.Gebelik ve lohusa döneminde kullanılması tavsiye edilmez.
MERCANKÖŞK NERELERDE KULLANILIR.
- Soğuk günlerde çay demler gibi demleyip içebilirsiniz.
- Örrneğin omletinize veya pizzanızın üstüne koyarsanız hoş bir aroma yakalayabilirsiniz.
- Fesleğen,nane eklediğiniz makarnanıza Mercanköşk deneyebilirsiniz.
- Her türlü et yemeğinde özellikle mangaldaki etinize çok yakışır.
Mutfağın dışına çıkıp baktığımızda kozmetik alanında da kullanılır.Şampuanlarda,sabunlarda ve kolonyalarda çok sık kullanılır.
Etiketler:Mercanköşk nedir,faydaları,nerelerde kullanılır,yan etkileri,güveyotu,keklikotu